Resep masakan sayur asam khas kuningan
LANGKAH-LANGKAH MEMASAK SAYUR ASAM MAKYUS Alat dan bahan : 1. Sayur asam 6 bks 2. Asem laos 2 buah 3. Bawang merah 8 siung 4. Bawang putih 7 siung 5. Cabai merah 5 buah 6. Gula merah 1½ buah 7. Garam secukupnya 8. Gula pasir secukupnya Cara membuat : 1. Satukan jagung, labu siam, melinjo, kacang panjang yang dipotong kurang sedang ke dalam wadah, lalu cuci bersih 2. Masukan ke dalam wadah daun melinjo, lalu cuci hingga bersih. 3. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu iris tidak terlalu besar 4. Potong cabai merah ukuran sedang 5. Haluskan bawang putih terlebih dahulu, lalu masukan cabai merah, kemudian bawang merah. Setelah itu masukan gula dan asam laos 6. Masak air hingga mendidih 7. Masukan jagung, labu siam, melinjo, dan kacang panjang ke dalam air yang mendidih. Tunggu beberapa menit hingga Labu siam tidak keras 8. Masukan daun dan bumbu yang telah dihaluskan 9. Masukan garam dan gula pasir, lalu cicipi rasanya, jika masih kurang ...